Напиток из базилика с лимоном – это летний, интересный напиток с необычным вкусом и ароматом. Его можно приготовить очень просто, быстро, интересно, наблюдая за тем, как меняются цвет растения от пурпурного до нежно-розового оттенка. Получается дерзко, ярко и вкусно! Напиток замечательно утоляет жажду, его можно пить как горячим, так и холодным, можно добавить сахар, а можно не добавлять — тоже будет хорошо. А о мега полезных свойствах базилика и лимона написано множество статей. Тонизирующие и успокаивающие свойства базилика будут очень кстати после трудового дня.
Пошаговое приготовление напитка из базилика с лимоном:
1 Лимон ошпариваем кипятком, нарезаем дольками. Базилик рвем руками.
2 Вскипятим воду в кастрюле и добавим туда сахар, базилик и лимон. Кипятим 5 минут. Отключаем.
3 Настаиваем под крышкой 30 минут. За это время вода поменяет свой цвет на фиолетовый.
4 Удаляем из напитка лимоны и настаиваем под крышкой еще 10 минут.
5 Цедим напиток через сито. Пробуем на сладость — если нужно, добавляем сахар или мед.
6 Напиток из базилика с лимоном охлаждаем, разливаем в стаканы и украшаем лимоном и базиликом
Приятного аппетита!
