Лодочки из кабачков с фаршем

Лодочки из кабачков с фаршем
  • Способ приготовления - Жарка ,Запекание
  • Калорийность - 91 кКал
  • Количество порций - 4
  • Кухня - Русская
  • Время на подготовку - 30 мин.
  • Время приготовления - 50 мин.
  • Общее время - 80 мин.
  • кабачки - 4 шт.
  • фарш - 500 г
  • помидор - 2 шт.
  • майонез - 1,5 ст.л.
  • чеснок - 3 зубка
  • сыр - 90 г
  • соль
  • перец
ингредиенты-для-лодочек-из-кабачков-с-фаршем

Лодочки из кабачков с фаршем можно легко приготовить по предложенному рецепту, Вам понадобиться минимум усилий и немного времени! Данный рецепт подойдет, как для украшения торжественного стола, так для уютного семейного ужина. Блюдо очень сытное и полезное, ведь не все знают, что кабачок является одним из самых необходимых овощей в нашем рационе питания, а приготовление лодочек в духовке помогает сохранить все нужные витамины!

Пошаговое приготовление лодочек из кабачков с фаршем:

обрезаем-хвостики

Кабачки моем, обсушиваем, удаляем края и разрезаете вдоль на 2 части. Для устойчивости, срезаем немного дно.

вынимаем-мякоть

2 Подрезав ножом с помощью чайной ложкой вынимаем мякоть, формируя лодочки. Солим, перчим.

измельчаем-мякоть-кабачков

3 Измельчаем мякоть кабачка на терке или блендере.

обжариваем-фарш

Обжариваем фарш до полуготовности. Солим, перчим.

смешиваем-фарш-с-кабачками

5 Добавляем измельченные кабачки и жарим массу минут 5-8. Остужаем.

добавляем-майонез-чеснок.

Добавляем майонез, измельченный чеснок и зелень (по желанию). Перемешиваем.

начиняем-кабачки

Каждую лодочку начиняем получившейся начинкой и выкладываем на противень с пергаментом.

сверху-помидоры

Сверху начинки выкладываем тонкие дольки помидор.

посыпаем-сыром

9 Посыпаем тертым сыром и запекаем 40-50 минут при 180 градусах.

Лодочки из кабачков с фаршем

10  Лодочки из кабачков с фаршем готовы. Подаем порционно по 1-2 штуки)

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *