Клубничные кексы

Клубничные кексы
  • Способ приготовления - Духовка
  • Калорийность - 229 кКал
  • Количество порций - 8
  • Кухня - Русская
  • Время на подготовку - 20 мин.
  • Время приготовления - 30 мин.
  • Общее время - 50 мин.
  • клубника - 300 г
  • мука - 300 г
  • кефир - 250 мл
  • растительное масло - 60 г
  • сахар - 180 г
  • яйцо - 1 шт.
  • разрыхлитель - 8 г
  • соль - 0,5 ч.л.
  • ванильный сахар - 1-2 ч.л.
ингредиенты-для-клубничных-кексов

Клубничные кексы — очень ароматные, сочные и по-настоящему летние. Не зря клубника считается афродизиаком, ведь при взгляде на эти кексы, возникает желание немедленно их съесть! Кексы и другие хлебобулочные изделия с ягодами и фруктами получаются легкими и воздушными, так что не упустите возможности и в сезон клубники насладитесь десертами из клубники и выпечкой с этой ягодой. Из данного количества продуктов получится 16 небольших кексов. Рецепт также подходит и для приготовления одного среднего кекса. Выпечка с клубникой разнообразит ваше меню, ведь для нее нужен минимальный набор ингредиентов, а готовится она быстро и легко. Попробуйте еще Цветаевский пирог с клубникой.

Пошаговое приготовление клубничных кексов:

смешиваем-сухие-ингредиенты

1 Смешиваем в миске все сухие ингредиенты, кроме сахара.

взбиваем-яйцо-с-сахаром

Взбиваем яйцо, постепенно добавляем к нему сахар.

добавляем-кефир

3 Добавляем растительное масло и кефир, продолжая взбивать.

добавляем-сухую-часть

4 Добавляем смешанные сухие ингредиенты, продолжаем взбивать до однородности.

добавляем-клубнику

5 Клубнику моем, обсушиваем и нарезаем небольшими кусочками. Аккуратно перемешиваем с тестом.

выливаем-тесто-в-формы.

6 Раскладываем тесто по формам, на 1/3 не доходя до верха. Ставим в разогретую 180-200 градусов до духовку на 30 мин.

Клубничные кексы

Клубничные кексы готовы. Остужаем кексы до комнатной температуры и наслаждаемся, запивая молоком, какао или кофе.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *