Вишневый компот со смородиной – очень простой рецепт, который в нашей семье готовиться более 20 лет и ни разу не срывало крышки. Особенно этот витаминный напиток любят дети. Вишня и смородина обладают отличным вкусом и содержат огромное количество витаминов. Главное соблюсти рецептуру напитка и правильно приготовить компот. Этот напиток станет замечательной заменой покупным сокам.
Пошаговое приготовление вишневого компота со смородиной:
1 Кипятим воду для нашего будущего компота.
2 Стерилизуем чистые 3х литровые банки паром или другим способом.
3 Наполняем банку ягодами на треть.
4 Заливаем ягоды кипятком, накрываем крышкой на 15 минут.
5 Сливаем настоявшуюся жидкость из банок в большую кастрюлю.
6 Добавляем 4 ст.л. сахара (на каждую банку) и доводим до кипения, помешивая.
7 Полученным сиропом опять заливаем ягоды и закатываем стерилизованными крышками.
8 Вишневый компот со смородиной готов! Наслаждайтесь его кисло-сладким вкусом)
Приятного аппетита!
