Вкуснейшие баклажаны по-корейски

Вкуснейшие баклажаны по-корейски
  • Способ приготовления - Варка, Маринование
  • Калорийность - 96 кКал
  • Количество порций -
  • Кухня - Корейская
  • Время на подготовку - 40 мин.
  • Время приготовления - 5 мин.
  • Общее время - 45 мин.
  • баклажаны - 2 кг
  • морковь - 0,5 кг
  • чеснок - 2 головки
  • сахар - 0,5 ст.
  • соль - 1,5 ст.л.
  • уксус - 125 мл
  • растительное масло - 200 мл
  • кориандр - 0,5 ст.л.
ингредиенты-для-вкуснейших-баклажан-по-корейски

Вкуснейшие баклажаны по-корейски —  это рецепт замечательной корейской закуски из баклажан. Рецептов  существует достаточно много, но именно в этом баклажаны получаются особенно вкусными. Ее кушают даже те, кто не любит баклажаны. Рецепт приготовления простой, справиться любой, кто захочет отведать эту вкуснейшую закуску. Идеально подходит для пикников в сочетание с шашлыком или мясными блюдами.

Пошаговое приготовление вкуснейших баклажан по-корейски:

варим-баклажаны-5-минут

1 Баклажаны промываем и отвариваем в кипящей подсоленной воде 5 минут.

остужаем-баклажаны

2 Баклажаны остужаем до комнатной температуры.

нарезаем-баклажаны-дольками

3 Баклажаны нарезаем на крупные дольки. Складываем в миску.

морковь-трем-на-корейской-терке

4 Морковь трем на терке для корейской моркови. Добавляем к баклажанам.

добавляем-специи

5 Добавляем измельченный чеснок и все оставшиеся ингредиенты.

Вкуснейшие баклажаны по-корейски

6 Все перемешиваем и вкуснейшие баклажаны по-корейски готовы!

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *