Вкуснейшие баклажаны по-корейски — это рецепт замечательной корейской закуски из баклажан. Рецептов существует достаточно много, но именно в этом баклажаны получаются особенно вкусными. Ее кушают даже те, кто не любит баклажаны. Рецепт приготовления простой, справиться любой, кто захочет отведать эту вкуснейшую закуску. Идеально подходит для пикников в сочетание с шашлыком или мясными блюдами.
Пошаговое приготовление вкуснейших баклажан по-корейски:
1 Баклажаны промываем и отвариваем в кипящей подсоленной воде 5 минут.
2 Баклажаны остужаем до комнатной температуры.
3 Баклажаны нарезаем на крупные дольки. Складываем в миску.
4 Морковь трем на терке для корейской моркови. Добавляем к баклажанам.
5 Добавляем измельченный чеснок и все оставшиеся ингредиенты.
6 Все перемешиваем и вкуснейшие баклажаны по-корейски готовы!
Приятного аппетита!
