Куриные котлеты с сыром — это аппетитные, сочные котлеты с мягкой, тающей во рту начинкой. В приготовлении используйте куриный фарш и любой твёрдый сыр. Можно добавить измельчённую зелень для обогащения вкуса котлет. Сыр порезать мелкими квадратиками и использовать как начинку, или потереть на тёрке и вмешать в фарш. На гарнир подайте картофельное пюре, рис, или лёгкий овощной салат. Блюдо вкусное и сытное, и по времени приготовления быстрое.
Пошаговое приготовление куриных котлет с сыром:
1 Куриное мясо вместе с луком прокручиваем через мясорубку..
2 Добавляем яичный белок и измельченные овсяные хлопья.
3 Добавляем соль, измельченную зелень. Хорошо перемешиваем.
4 Лепим котлеты, положив по 1 кубику сыра вовнутрь.
5 Выкладываем получившиеся котлеты на противень, застеленный фольгой.
6 Смазываем котлеты яичным желтком с помощью кисточки/
7 Выпекаем при t=180 градусов около 40 минут.
8 Куриные котлеты с сыром подаем горячими, чтобы сыр не успел затвердеть.
Приятного аппетита!
